إمكانية الوصول للمطعم: قائمة رقمية لزبائن تناول الطعام ذوي الإعاقة والاحتياجات الخاصة

قائمة الكترونية هي ابتكار حديث يستخدمه أصحاب المطاعم لتوفير تصفح القائمة بسهولة. تتيح بعض القوائم الرقمية للعملاء وضع طلباتهم ودفع الفواتير باستخدام قائمة المطعم الرقمية على الطاولة.

أظهر استطلاع لرأي عام شركة ويكفيلد للأبحاث، الذي أُجري في ديسمبر 2020، أن 88 في المئة من المطاعم صرحت بأنها ستفكر في التحول إلى قوائم رقمية.

سبعة وسبعون في المائة من مطاعم الـ 500 التي تم استطلاعها أكدت أنها تروج لفوائد كبيرة من القوائم الرقمية. هذا وفقًا لتقرير مستقبل المطاعم الصادر عن شركة سكوير: الطبعة 2022.

هدف واحد من القائمة الرقمية للمطاعم هو توفير نظام طلب طعام آمن ومريح داخل المطعم. هذا يعزز تجربة طلب الطعام المتضمنة والمتاحة للزبائن ذوي الإعاقات والاحتياجات الخاصة.

في عام 1990، وضعت قانون حقوق الإنسان المدنية المعروف بقانون الأمريكيين ذوي الإعاقة (ADA) معايير أساسية لإمكانية الوصول في الأماكن العامة. ومع ذلك، لا توجد وكالة حكومية أو وكالة طرف ثالث تراقب أو تنفذ هذا القانون.

نتيجة لذلك، لا تزال المطاعم سمحة في إدارة الضيافة تجاه الأشخاص ذوي الإعاقة.

وفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، يعيش حوالي واحد وستين مليون بالغ في الولايات المتحدة مع إعاقة. بهذا، الأشخاص ذوي الإعاقة هم أكبر مجموعة من الأقليات في الولايات المتحدة.

يجب على المطاعم التركيز على تقديم خدمات سهلة الوصول وشاملة للأشخاص ذوي الإعاقة. يجب أن يكون للزبائن، بغض النظر عن قدراتهم، نفس فرصة الوصول المتساوي إلى ضيافة المطعم.

استخدام قائمة الطعام الرقمية على الطاولة في المطعم يمكن أن يجعل تجربة تناول الطعام للزبائن ذوي الإعاقات والشواغل أكثر سهولة ومتعة وخالية من المتاعب.

ما هو القائمة الرقمية للمطاعم؟

قائمة طعام رقمية للمطعم هي النسخة الإلكترونية أو النسخة الرقمية من قائمة طعام المطعم. قائمة الطعام بشكل رمز QR عادة ما يحتوي الطاولات في المطعم على القائمة الرقمية. وتحتوي مناطق تناول الطعام الأخرى على رمز QR للقائمة.

يمكن لزبائن مطعم تناول الطعام مسح رمز الاستجابة السريعة المطبوع على الملصق أو القائمة الموجودة على الطاولة من خلال ماسح رموز الاستجابة السريعة على هواتفهم أو تطبيق خاص. مُنشيء رمز الاستجابة السريعة بتطبيق الماسح الضوئي.

بعض القوائم الرقمية هي قوائم رقمية تفاعلية. القوائم الرقمية التفاعلية هي قوائم تتيح للزبائن طلب الطعام مباشرة والدفع من خلال قائمة المطعم الرقمية.

كيف يمكن للأشخاص ذوي الإعاقة والاحتياجات الخاصة الاستفادة من رمز الاستجابة السريعة للقائمة الرقمية؟

الوصول للعملاء ذوي حالة البصر

الخبراء يستخدمون مصطلح إعاقة بصرية لوصف أي نوع من فقدان البصر، سواء كانت شخص لا يستطيع رؤية على الإطلاق أو لديه فقدان جزئي للرؤية.

منظمة غير ربحية تُدعى برايل هاوس مخصصة لتعليم القراءة باللمس للأشخاص العميان أو ذوي الرؤية المحدودة.

لقد أنشأوا نظام دعم لمسي لمساعدة في استخدام نظام تتبع جهات الاتصال برمز الاستجابة السريعة. يعمل المؤشر اللمسي لرمز الاستجابة السريعة عن طريق وضع ملصق برايل فوق رمز الاستجابة السريعة الذي يقرأ "يرجى مسح رمز الاستجابة السريعة أدناه". يحتوي على مربع لمسي ليظهر مكان رمز الاستجابة السريعة.

يُتيح ذلك لأولئك الذين هم أعمى أو لديهم إبصار منخفض إتمام إجراءات تسجيل الدخول لتتبع الاتصال بشكل مستقل.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هواتف الأندرويد على وضع TalkBack ، بينما تحتوي أجهزة آبل على Voiceover. تم تصميم هذه الميزات لمساعدة الأشخاص ذوي الرؤية المحدودة أو العمى في قراءة شاشات أجهزتهم.

تطبيق قارئ رمز الـ VIP Code يمكنه مسح رموز الاستجابة السريعة بدلاً من كاميرا الهاتف الذكي أو تطبيق آخر. يصدر هذا التطبيق صوتًا عندما يقوم المستخدم بتقريب هاتفه الذكي إلى موضع رمز الـ QR.

بعد مسح رمز الاستجابة السريعة بنجاح، يمكن للعملاء استخدام تطبيقات الهاتف المحمول القائمة على الصوت مثل Voice Dream Reader.

يتيح هذا التطبيق للعملاء الذين هم أعزاء أو لديهم تحديات بصرية قراءة أي شيء يحتوي على نص على أجهزتهم مثل المواقع الإلكترونية، الكتب، الملفات المحلية، وما إلى ذلك.

يمكن أن تجعل دمج جميع هذه التطبيقات المبتكرة تجربة العميل الأعمى أو المصاب بضعف البصر أكثر إدارة ونظافة.

الطلب المباشر في التطبيق للعملاء الذين يعانون من صعوبات في السمع والعملاء الذين يعانون من حالة تكلم

تؤثر فقدان السمع في نحو 15٪ من البالغين في الولايات المتحدة، وفقًا للمعهد الوطني للصم واضطرابات الاتصال الأخرى، حيث يحدث معظم فقدان السمع بين سن 60 و 69 عامًا.

يعتمد زوار المطاعم الذين يعانون من إعاقة في السمع والكلام على قراءة الشفاه وتقنيات السمع أو لغة الإشارة. غالبًا ما يقومون بالطلب عن طريق الإشارة إلى القائمة أو كتابة طلباتهم الخاصة. عادة ما يتم تجاهل الإعاقات الخفية للعملاء مثل صعوبات السمع والكلام.

غالبًا ما يقترب الجرسون بغياب الوعي من الزبون الذي يعاني من إعاقة في السمع والكلام مما يؤدي أحيانًا إلى سوء فهم ومواقف محرجة.

مع القائمة الرقمية، لا حاجة للزبائن أن يقتربوا ويتفاعلوا مع الجرسين. يمكنهم ببساطة مسح رمز الاستجابة السريعة الخاص بالقائمة، تصفحها، تقديم طلباتهم، الدفع، والانتظار لطلباتهم.

تفاصيل العنصر والوصف للعملاء ذوي الاحتياجات الخاصة، والحمية، والقيود.

يجب أن تأخذ المطاعم في الاعتبار أيضًا الأشخاص الذين يعانون من احتياجات غذائية خاصة وقيودًا.

على عكس القوائم التقليدية المحمولة يكون وصف الطعام فيها غالبًا غير موجود أو غير دقيق، في القائمة الرقمية التفاعلية، يوجد وصف محدد للطعام بما في ذلك تحذيرات المكونات.

بهذه الطريقة، سيعرف العملاء ما إذا كانت أطباق معينة تحتوي على مواد مسببة للحساسية أو مكونات يجب عليهم عدم استهلاكها.

قائمة تايجر: أفضل برنامج رمز الاستجابة السريعة لقائمة المطعم التفاعلية

ها هي بعض من ميزات MENU TIGER - أفضل برنامج رمز الاستجابة السريعة لقائمة المطعم التفاعلية.

سهل الاستخدام

يمكن لموظفي المطعم تعلم كيفية استخدام البرنامج ولوحة التحكم في المطعم بسهولة نظرًا لأنها بشكل عام بسيطة وسهلة التصفح.

يُتيح لأصحاب المطاعم غير المتمرسين في التكنولوجيا إنشاء موقع وقائمة طعام رقمية لمطاعمهم بدون الحاجة لمطور ويب.

ليس فقط مريح ولكن أيضاً ميسور التكلفة حيث يمكن لأصحاب المطاعم تخفيض ميزانيتهم عن طريق توظيف مطور ويب.

قائمة محسنة للهواتف النقالة

نظرًا لأن زبائن المطاعم يستخدمون في الغالب هواتفهم الذكية ماسح الرموز الثنائية الذاكرية لفحص الرموز، من الأفضل أن يكون تصميم قوائمك مُصمَمًا ليكون سهل الاستخدام على الأجهزة المحمولة.

يعكس القائمة الصديقة للهواتف النقالة الاحترافية، ويعزز ادراك العلامة التجارية، ويحافظ على اشتراك العملاء، مما يزيد من الرضا والمبيعات، مع تقليل معدلات الارتداد.

عناصر القائمة المحدثة في الوقت الحقيقي

تحديث القائمة هو أحد المشاكل مع القائمة التقليدية المحمولة.

في قائمة رقمية، يمكنك إضافة مجموعة مختلفة من القوائم للمناسبات والمواسم المختلفة.

مع صانع القوائم ليزي يمكنك بسهولة تحديث قائمة مطعمك الرقمية لتعكس توافر العناصر والإمدادات في مطبخك، مما يضمن دائمًا أن تكون قائمتك حديثة ومتماشية.

سيعكس التغييرات على القائمة الرقمية مباشرة في الوقت الفعلي.

يوفر الوقت للنوادل الذهاب إلى المطبخ للتحقق من توافر الأطعمة في المخزن.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي MENU TIGER على ميزة التخصيص لرمز الاستجواب الخاص بقائمتك الرقمية.

يمكنك إضافة شعارك، تغيير النمط والعيون، تخصيص لوحة الألوان وفقًا لعلامتك التجارية، وإضافة بيان دعائي للتحفيز.

تسريع دورة الطاولة

أحد العوامل التي تسهم في انخفاض المبيعات هو بطء استدارة الطاولات.

قد يتردد العملاء المحتملون في دخول مطعم مزدحم وببطء في تناول الطعام لأن العملاء يجب أن ينتظروا حتى ينتهي النادلون من الطلبات عند طاولة أخرى. مع قائمة رقمية، يمكن للعملاء طلب الطعام ودفع المبلغ مباشرة عبر هواتفهم.

تم تقليل الانتظار للنوادل بشكل كبير. العملاء الآن سينتظرون فقط طلباتهم، ربما وهم يتبادلون الحديث مع أصدقائهم.

بعد وضعها ، ستُعكس وتُراقب طلبات العملاء على لوحة البيانات الرئيسية للخادم. يمكن أن يزيد هذا من عبء الخادم الرئيسي.

ومع ذلك، ميزة برمجيات MENU TIGER هي أنها تسمح لمستخدم الخادم الرئيسي بإعادة توجيه الوصول إلى الموظفين المعينين لمراقبة وتلبية طلبات العملاء، من خلال تخفيف عبء العمل عن مستخدم الخادم الرئيسي.

الطلب المباشر عبر القائمة التفاعلية، بالإضافة إلى وقت التحضير والتقديم الأسرع، يمكن أن يعزز دوران الطاولات السريع مما يؤدي إلى رضا العملاء المزيد.

قم ببناء وتخصيص موقع الويب الخاص بك

يتيح MENU TIGER للمطاعم إنشاء وتخصيص موقع الويب الخاص بها الذي يعكس هويتها التجارية لتوسيع نطاقها. استراتيجية التسويق عبر الفضاء الرقمي التي تبني وجودًا على الإنترنت لمطعمك. تعرض الإعدادات العامة الصفحة الرئيسية لموقع الويب الخاص بك. يحتوي ذلك على اسم المطعم وتفاصيل الاتصال.

I'm sorry, but your sentence seems to be incomplete. Could you please provide the full sentence you would like me to translate into Arabic? بطل القسم يحتوي على العنوان والمقدمة الخاصة بمطعمك، بينما القسم "حول" يقدم نبذة موجزة عن مطعمك.

كلاهما بطل و حول يمكن ضبط الأقسام على أي لغة تفضل.

يمكنك أيضًا تعيين عروض ترويجية لمواسم ومناسبات مختلفة. من ناحية أخرى، ستختار قسم الطعام الأكثر شعبية تلقائيًا العنصر الأكثر مبيعًا في قائمة طعامك وفقًا للمبيعات.

المعاملة بدون تلامس

أوجبت مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) استخدام قوائم للاستعمال لمرة واحدة في المطاعم لتجنب التلوث المتقاطع لفيروس كوفيد-19. من مزود خدمات البرمجيات النهائية إلى النهاية MENU TIGER يساعدك على إنشاء قائمة طعام رقمية لمطعمك حتى يمكن لعملائك طلب الطعام بوسائل مريحة والدفع من خلال القائمة الرقمية التفاعلية وتعزيز المعاملات اللا تلامسية.

يمكن لزبائن المطعم الطلب مباشرة عبر هواتفهم النقالة، وذلك اعتمادًا على اختيارهم بالدفع من خلال المدفوعات المتنقلة أو يمكن أن تعزز الدفع النقدي المعاملة بدون نقد.

يعتبر إجراء المعاملات بدون تلامس في هذا الوقت من الجائحة أمرًا حيويًا جدًا.

باستخدام قائمة رقمية يمكن تقليل الاتصال ليس فقط بين الزبائن وموظفي المطعم ولكن أيضًا بين الزبائن والقوائم المحمولة والنقود. النقطتان الأكثر قذارة للبكتيريا.

زيادة إنتاجية الموظفين

لن يضطروا الجرسون بعد الآن إلى التنقل بين تقديم القوائم، وتسجيل الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، وإعطاء الفاتورة، وجمع الدفع.مع القائمة الرقمية، العمل المتبقي للجرسون هو تحية الزبائن، وتقديم الطعام والمشروبات، وربما استلام الدفع للزبائن الذين يرغبون في الدفع نقدًا.

سيزيد هذا استغلال وقتهم، يوفر طاقتهم، ويقلل من الفرصة لحدوث أخطاء بشرية.

كيفية إنشاء قائمة مطعم تفاعلية: خطوات سهلة للمتابعة

اتبع هذه الخطوات وقم بإنشاء قائمة طعام تفاعلية خاصة بك باستخدام MENU TIGER.

قم بالتسجيل وإنشاء حساب في MENU TIGER.

انتقل إلى قسم المتاجر وقم بإعداد اسم متجرك.

الرجاء تخصيص رمز الاستجابة السريعة الخاص بقائمتك.

أضف مستخدمين إضافيين ومشرفاً لمتجرك

تهيئة فئات القائمة.

6. اذهب إلى المحددات الرجاء اقتراح فرع فرعي ثم المتابعة باضافة مجموعات المعدلات لفئات القائمة أو قائمة الطعام

تخصيص موقع مطعم الكتروني

تتبع وتنفيذ الطلبات

الترويج للشمولية في مطعمك من خلال بطاقات القائمة الرقمية التي تعمل برموز الاستجابة السريعة

الضيافة الحقيقية تحتاج إلى الرأفة، وهذا يتطلب الوعي. يعد معظم موظفي المطاعم غير مدربين على استيعاب العملاء ذوي احتياجات خاصة والإعاقات.

يمكن أن تؤدي هذه الأمور أحيانًا إلى تجاهل العملاء ذوي الإعاقة أو التفاعلات اللامتناسبة بين الضيوف والعملاء.

يُفترض أن تكون المطاعم مكانًا للضيافة. لديها فرصة نادرة ومسؤولية للترويج لخدمات يمكن الوصول إليها لضيوفهم ذوي الإعاقة.

ومع ذلك، تغفل بعض المطاعم أحيانًا عن هذه الفئة الكبيرة من الأقليات في استراتيجيات تسويقها.

المجتمع أصبح أكثر وعياً من أي وقت مضى. الحركة نحو التضمينية من خلال توفير أماكن يمكن الوصول إليها للأشخاص ذوي الإعاقة والاحتياجات الخاصة أكبر، خاصة في هذه العصر الرقمي.

التمييز ضد الأشخاص بسبب إعاقاتهم واختلافاتهم قد أصبح ماضيًا، درس علينا تعلمه لنصل إلى حيث نحن اليوم.

معظم المطاعم لديها هياكل فيزيائية وخدمات غير متاحة للأشخاص ذوي الإعاقة.

يمكن حل هذا من خلال تجديد المباني أو تقديم تدريب في الضيافة لاستضافة الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة والمعاقين.

ومع ذلك، إذا لم يكن ذلك ممكنا في الوقت الحالي، يمكن القيام بتغيير بسيط في نظام خدمة المطعم. على سبيل المثال، استبدال القوائم المحمولة بالقوائم الرقمية.

لا يضمن القائمة الرقمية فقط المعاملات الآمنة والصحية ولكن أيضًا تجربة تناول الطعام في المطعم المُتاحة للأشخاص ذوي الإعاقة، والتي ستشجعهم على تناول الطعام مرة أخرى في مطعمك وربما تعززهم لدعوة أصدقائهم.

هل ترغب في جعل مطعمك أكثر إمكانية للوصول؟ أنشئ تطبيق رقمي خاص بك باستخدام MENU TIGER الآن!